Quando as abelhas produzem mel a partir de pólen e néctar de flores de alguns tipos de Rhododendron, este poderá encontrar-se contaminado com  graianotoxinas. As graianotoxinas são tóxicas para os humanos causando náuseas e vómitos, não obstante podem também causar alterações a nível cardíaco. Conhecida como a intoxicação por “Mad Honey”, parece atualmente ser relevante em alguns países como a Turquia.